【食】コンビニでよく見かける“生卵“の正体がSNSで話題 「本物の卵だと思ってた…」と驚きの声

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今回の記事

1 2020/01/14(火) 17:24:25.14

コンビニの丼などに入っている“生卵”の正体がネット上で話題を集めている。

SNSで「コンビニの丼などに入っている生卵のような食品が実は生卵ではない」という趣旨の投稿があったことがきっかけで、「ずっと本物の卵だと思ってました…」、「この黄色のやつ『努力の結晶』って呼んでる」などと議論を呼んでいた。

番組スタッフの調査によると、この生卵のような食品は“タマゴ加工品”というもので、キユーピーなどで製品化されて惣菜工場やコンビニなど向けに業務用で販売されているという。キユーピーのホームページには「独自の技術でできた半熟卵風商品」で「レンジアップ等で加熱をすることで、とろっとした卵黄風ソースになります」と記載されている。

キユーピーの広報によると「『生の卵黄をメニューで使いたい。でも衛生的には難しい』というニーズに対応した商品」で、「開発には構想から数えて10年以上かかっています」という、まさに企業努力の結晶ともいえる商品なのだそうだ。

ソース/AbemaTIMES
https://times.abema.tv/posts/7037088

みんなのコメント

3 2020/01/14(火) 17:25:27.15

これは知らなかった

4 2020/01/14(火) 17:25:32.59

本当の生卵を使ってたら食中毒おこして営業停止くらいそうだな

7 2020/01/14(火) 17:26:10.23

へー、そんなのあるんだ。

11 2020/01/14(火) 17:26:43.64

知らなかったぜ…

12 2020/01/14(火) 17:26:45.45

マタンゴが入ってました

13 2020/01/14(火) 17:27:03.56

中国の発明でしょ

15 2020/01/14(火) 17:27:07.95

詳細は企業秘密?

17 2020/01/14(火) 17:27:25.64

生卵だしたら危ないからな
賞味期限劇的に短くするしか対策ないんだろ

19 2020/01/14(火) 17:27:39.18

中国にパクられるまでは読めた

20 2020/01/14(火) 17:27:42.42

コンビニはみんな偽物かよ

21 2020/01/14(火) 17:27:44.30

生卵より美味いです

24 2020/01/14(火) 17:28:09.70

見たことない
コンビニ行けば見れるのか?

27 2020/01/14(火) 17:28:33.61

パック納豆も卵黄風ソース付きとかあるもんな

30 2020/01/14(火) 17:28:58.35

コンビニ弁当に生卵とかあり得んだろ

以下コメント続き

35 2020/01/14(火) 17:29:48.26

ま、まじかよ・・・
レンジで温めたら硬くなるからダメって嫁にいつも注意してたわ・・・

38 2020/01/14(火) 17:30:02.39

コンビニで弁当買ってるような底辺DQN層なんて
そんな事は気にしないだろw

39 2020/01/14(火) 17:30:18.08

パンの卵もそうなんだろな

40 2020/01/14(火) 17:30:21.71

イクラちゃnと同じやん。

41 2020/01/14(火) 17:30:22.65

これは体にいいな

43 2020/01/14(火) 17:30:54.56

タマゴ加工品とあるが
材料がタマゴならタマゴで良いんじゃないか
全然関係ない粉やら添加剤の塊ならえーと思うけど

44 2020/01/14(火) 17:30:58.96

レンジで加熱しても黄身が固まらないから不思議だと思っていた。

46 2020/01/14(火) 17:31:20.58

例えばランチパックの卵もそうなのであれば
エッグと表現するのはええんか

47 2020/01/14(火) 17:31:21.61

本当に生卵だと怖いだろ

48 2020/01/14(火) 17:31:25.67

そら生卵なんて入ってたらレンチンで破裂するし

50 2020/01/14(火) 17:31:35.27

カニカマ的な物だったとは

53 2020/01/14(火) 17:32:08.65

生卵は電子レンジで破裂するしね

56 2020/01/14(火) 17:32:16.13

マックのキレイに整形された目玉焼きとか
誰でもおかしいと思う筈なんだがなぁw

57 2020/01/14(火) 17:32:40.20

コンビニのカルボナーラとか牛丼に乗ってるやつだよな
衛生的にヤバイと思って避けてたけど生卵じゃないのか
今度買ってみるか

61 2020/01/14(火) 17:33:02.23

へんな卵だなあってずっと思ってた!!!
だってレンジ対応メニューなのに、トロトロ半熟卵のなんとかて売りにしてるから。
やっぱり加工食品だったかー

以下コメント続き2

62 2020/01/14(火) 17:33:32.05

ずいぶん前からだろ、ロッテリアのハンバーガーもコレ。

67 2020/01/14(火) 17:34:34.11

知らなかった
まぁ生卵入りの弁当買わないからどうでもいいけど
そういえば7-11のとんこつラーメン御飯と半熟煮玉子のたまごは本物だよね?

69 2020/01/14(火) 17:34:57.40

コンビニの丼食ったことないからよく分からん
卵かけご飯売ってんのか

79 2020/01/14(火) 17:36:58.21

なんつーかバカ相手に商売するのって難しいよなって実感するネタだ

80 2020/01/14(火) 17:36:59.50

昔、マ〇ドでバイトしてたがちゃんとした卵だったぞ
しかし常温保存できる有精卵だったのでまれにヒヨコがかえってしまう事件

82 2020/01/14(火) 17:37:00.38

卵だと思って買うのを控えていたよ

84 2020/01/14(火) 17:37:11.64

近年まで知らんかったから
生卵が乗ってる弁当類は避けてきた
損した気分

85 2020/01/14(火) 17:37:13.13

最近の加工食品って凄いなw

88 2020/01/14(火) 17:37:36.34

本物の卵黄だったら危なくて食えんわ・・・・・

89 2020/01/14(火) 17:37:51.45

あ、これ本物じゃないってレンチンして固化しない時点で気付かないものなのか
実は食べた事ないとか無駄に温めないようにしてたんなら仕方ないけど

91 2020/01/14(火) 17:38:00.32

これ先週のニュー速の話題やん…

92 2020/01/14(火) 17:38:01.02

議論を呼んでいたと言うか発信者がフルボッコだったけどね
まあカニカマみたいなもんでしょ

96 2020/01/14(火) 17:38:21.41

ロングエッグで検索汁

99 2020/01/14(火) 17:39:00.79

知らなかった
やはりコンビニは体に悪い

100 2020/01/14(火) 17:39:14.59

添加物の塊だぞ
食べるな

以下コメント続き3

101 2020/01/14(火) 17:39:16.57

かつ丼や親子丼のチンして固まらないのも怪しい

102 2020/01/14(火) 17:39:18.99

わたしたちどれだけ生命を殺生して生きているのでしょうか?
最近卵も食べられなくなってきた
ヒナですよ生物ですよ
気持ち悪くなってきた

103 2020/01/14(火) 17:39:20.78

レンジで温めて固まらないんだから生卵の訳ないじゃん

105 2020/01/14(火) 17:39:34.89

本物の卵ではあるんだろ
加工してあるだけで

111 2020/01/14(火) 17:40:17.04

これ知らなかったって嘘でしょ?

116 2020/01/14(火) 17:40:41.72

マヨネーズを黄色にしたら爆売れすると思うんだ

120 2020/01/14(火) 17:40:57.54

すげー知らなかった

122 2020/01/14(火) 17:41:01.08

普通に知ってたよ
卵なわけないだろ

123 2020/01/14(火) 17:41:09.26

かに玉の元とか使うと玉子の風味が見事に消え去って謎の味になるのは気が付いてたけどな
ここまで味が消えたらもう生卵使う意味ないじゃんと思ってたけど
こんなものも出てるんだなw

125 2020/01/14(火) 17:41:23.84

U ・ω・) 日本人による食への異常なこだわりと労力を、兵器開発に転用しさえすれば……フフ。

131 2020/01/14(火) 17:42:09.46

生卵だと思ってたやつ頭大丈夫だろうか?

135 2020/01/14(火) 17:42:19.99

材料が食い物なら構わんよ

139 2020/01/14(火) 17:42:53.27

何か変に色が濃いから気になってたんだけど、納得

143 2020/01/14(火) 17:43:01.53

結局なんなの?

144 2020/01/14(火) 17:43:06.65

避けてたつもりだったけど
カルボナーラで食ったような気がしてきた

以下コメント続き4

146 2020/01/14(火) 17:43:13.16

偽物食品を否定しないが、本物の卵に見せて売るのは汚いと思う。

150 2020/01/14(火) 17:43:47.32

卵料理のコツって
とろとろオムレツととろとろ味玉だけだろ
100万再生を約束するなら
誰でも完璧にできる方法を俺がyoutube動画で教えてやるが

155 2020/01/14(火) 17:44:13.60

レンジでチンしても固まらずに半熟のままだから怪しいとは思っていた

157 2020/01/14(火) 17:44:40.07

えぇぇ!そうなんw

164 2020/01/14(火) 17:46:02.99

既存のコツ動画はアプローチが感覚的で
「誰でも完璧」にはできない

167 2020/01/14(火) 17:46:33.70

本物の卵ならレンジで温めたら爆発するしな

171 2020/01/14(火) 17:46:49.95

知らんかったー

177 2020/01/14(火) 17:47:18.41

マックの卵のほうがよっぽど安全だよ
たまに殻が入ってることあるからな

178 2020/01/14(火) 17:47:20.59

本物の卵なわけないじゃん
レンジで温めてトロトロになるとかあり得んじゃろ

182 2020/01/14(火) 17:47:51.09

ちな、半熟卵は本物だぞ

183 2020/01/14(火) 17:48:03.78

破裂しないから不思議に思ってたわ
タンパク質分解酵素で固まらないとか?

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