【地域】開場1年、もがく豊洲市場 減る対面販売、売り上げも減

http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1570786409/【元スレ】

今回の記事

1 2019/10/11(金) 18:33:29.49

新たな「日本の台所」として期待された豊洲市場(東京都江東区)の開場から11日で1年がたった。
水産物の取扱量は当初の想定を下回り、売り上げ減に苦しむ業者も多い。
だが最新設備を生かした加工能力や衛生面の向上に活路を見いだす動きもある。(長野佑介)

500近い業者が入る、水産仲卸売場棟。
「先行きが見通せない」。鮮魚を幅広く扱う仲卸の社長(63)は肩を落とした。

築地時代は、個人で営むすし屋など小口の現金客とのつきあいが多かった。

移転後は、そうした客の来店が大きく減った。
「都心から離れてしまって、足が向きにくくなったのかな」。
売り上げは昨年と比べて2割落ちた。何より
「実際に魚を見てもらいながら『これどうですか?』というような、市場らしいやりとりが少なくなった」と悔しがる。

豊洲市場は、閉鎖型の低温管理施設で、スーパーなどの需要に応えるために加工パッケージ棟なども備えている。
都は昨年8月、こうした施設も生かしたうえで、開場後の5年間で水産物の取扱量を年約62万トンに引き上げるとする計画を国に提出した。
2018年度の約1・7倍にあたる。

だが6月まではかえって、前年割れが続いた。かき入れ時の昨年12月は、取扱量が前年比89・9%で1割も減った。

取扱量の低迷について、豊洲市場の卸会社幹部は「今に始まった話ではない」とも指摘する。
輸入や産地直送が増え、水産物が卸売市場を経由して販売される割合は89年度の74・6%から、16年度は52・0%に減っている。

10/11(金) 12:04
https://headlines.yahoo.co.jp/videonews/ann?a=20191011-00000022-ann-soci

みんなのコメント

2 2019/10/11(金) 18:34:20.60

あられはやっぱり

3 2019/10/11(金) 18:34:26.38

さすが
政治家の先生方は有能ですことw

4 2019/10/11(金) 18:34:34.77

小池の開場妨害、安全性ネガキャンの成果だろう、おめでとう(笑)

5 2019/10/11(金) 18:34:36.29

小池なんか選ぶからだろ

6 2019/10/11(金) 18:35:03.58

元々減少傾向にあったんでなかったっけ

8 2019/10/11(金) 18:35:19.48

大手スーパーが産地直葬で仕入れるようになったからなぁ

9 2019/10/11(金) 18:35:26.88

所詮、中抜き業者だからな
必要はない

10 2019/10/11(金) 18:35:30.87

それって移転のせいなの?

11 2019/10/11(金) 18:35:58.73

あるで

築地移転

12 2019/10/11(金) 18:36:01.31

築地みたいな汚い所でやってたからウケたのにwwwwwwwwwwwwwwwwwww

14 2019/10/11(金) 18:37:19.60

てゆうか台風大丈夫なのか、超海っぺりだぞ、船で水揚げするわけでもないのに、わざわざ海沿いに移転する必要なかった

16 2019/10/11(金) 18:39:38.03

べつに移転したからじゃないと思うよ

17 2019/10/11(金) 18:39:55.57

変化に適応できない奴はどっちにしろ淘汰されるよ

18 2019/10/11(金) 18:40:36.01

仲卸なんか目利きで食ってるんだから自分を売り込めないと産直にやられてダメだろうな
ソムリエだのみたいに

以下コメント続き

19 2019/10/11(金) 18:40:38.71

やっぱ築地は東京駅に近いからな
徒歩20分くらいの気軽さ

21 2019/10/11(金) 18:41:50.30

築地でも減ってたんでしょ

22 2019/10/11(金) 18:42:20.27

そもそも魚市場の取引は減少傾向、
通信網と物流インフラで産地と直に取引する時代
市場の役割は今後伸びない

23 2019/10/11(金) 18:43:28.21

初めから言われてた事なのにいまさらw

24 2019/10/11(金) 18:44:44.56

売り上げ落ちるのくらいわかってたことやろ

25 2019/10/11(金) 18:46:54.24

築地の中案内してもらったことあるけど
ほんと活気があってエネルギーに満ち溢れてる

ま、俺は地方青果市場で明日も雨ん中仕事なんですけどね・・・ トホホ

27 2019/10/11(金) 18:47:28.79

役人の利権の為に市場が潰れた

28 2019/10/11(金) 18:47:44.00

基本死んだ魚しか売ってないんだから
テレビ取材入るときぐらい美味しそうに見せる工夫しろよ低能
いつも見学室から暗い競り場見せられても誰も行く気にならんよ

築地に戻せ

30 2019/10/11(金) 18:49:13.14

もともと料亭や割烹や寿司屋とか向けの高級魚がメインだし。

32 2019/10/11(金) 18:49:37.71

モガ、モボに受けんのか

33 2019/10/11(金) 18:49:42.81

マスゴミのせいやな

34 2019/10/11(金) 18:49:52.71

森だろ馬鹿なの?

37 2019/10/11(金) 18:50:33.26

もずく豊洲市場に見えた

40 2019/10/11(金) 18:53:22.74

仲卸が流通に必要だと考える顧客だけが残ったという事

41 2019/10/11(金) 18:53:23.73

なんか地の果てに追いやられたみたく言ってるけど、
築地と豊洲なんて離れてないやん
いい店だったら客も付いてくるはずよ

以下コメント続き2

43 2019/10/11(金) 18:54:40.36

もっと早く寂れるかと思ってたわ。
一般人が鮮魚海産物を買える場所がないってのは致命的。
社会科見学だと思っていっても落胆するレベル。

46 2019/10/11(金) 18:59:05.21

築地なんか地震なんか来なくても崩れ落ちるわ
死んどけ

49 2019/10/11(金) 19:01:37.13

つまり市場というものを無くすための豊洲移転だったんだな

50 2019/10/11(金) 19:01:56.88

豊洲ってなんかつまらない

52 2019/10/11(金) 19:03:20.18

車で豊洲市場行けばわかる。
マジで不便すぎる

64 2019/10/11(金) 19:09:09.44

単に築地の土地が欲しかっただけでしょ

68 2019/10/11(金) 19:10:05.58

サンマもないし
イカもない

69 2019/10/11(金) 19:11:38.21

オリンピック一筋!知らんがなぁ!

71 2019/10/11(金) 19:12:52.66

築地からして業者向け市場なんて市場じゃないよ
世界の市場を見習え
まさに市民の台所だ

74 2019/10/11(金) 19:17:33.72

台風で地下水没ってホントか

75 2019/10/11(金) 19:17:40.08

前提として偉い人の土地ころがしがあった
衛生とか老朽化は建前と後付

76 2019/10/11(金) 19:18:02.10

こいけ「二階建てにすればいい」

77 2019/10/11(金) 19:19:42.20

消費税増税で、個人の店はよほどの優良店でないと、もう廃業したろ。

79 2019/10/11(金) 19:20:26.33

築地から移転する時に運動家気取りで騒ぎ立てるだけで政府が設けてくれた場で実質的な協議をしてこなかったからでしょ
漁業関係者が馬鹿としか言いようがない

81 2019/10/11(金) 19:23:23.86

市場法改正 漁獲高減少 市場内取引から直接買い付けへ でもまあ生き残ると思うけどね

以下コメント続き3

82 2019/10/11(金) 19:23:54.65

既得権益層が破滅すればいい

85 2019/10/11(金) 19:30:21.92

魚の消費量減
大衆魚類の漁獲高減
そりゃ減るべさ

89 2019/10/11(金) 19:36:31.05

そりゃ銀座とか中心街からわざわざ離れてる時点で客足は減るだろ

90 2019/10/11(金) 19:39:28.18

「もがく」って売れに売れまくって
大盛況の意味なのだが
これ書いた記者馬鹿丸出し

91 2019/10/11(金) 19:39:33.31

豊洲を一文字で言うと毒、一言で言うと痛い

負け組代表

93 2019/10/11(金) 19:45:52.24

小池にはまってさあ大変

107 2019/10/11(金) 20:11:31.20

まあでも千客万来はホテルは需要あるかもな、海外観光客とか

119 2019/10/11(金) 20:24:48.45

10連休の時行ったけど、二度と行く必要はないと感じたな。
築地時代は良かった。

120 2019/10/11(金) 20:26:02.19

コールドチェーンコールドチェーン言ってたのに結局屋外での積み下ろししてるらしいな

124 2019/10/11(金) 20:36:17.62

ショッピングモール的にお店を詰め込まれても購買意欲はわかないね。豊洲とか交通の便が悪すぎだし何かのついでにって場所でもない隔離された箱。

126 2019/10/11(金) 20:38:00.92

いまだに築地で寿司食っとるわ
豊洲遠すぎ

128 2019/10/11(金) 20:40:45.30

小池都知事の成果ですね

130 2019/10/11(金) 20:44:09.23

遠いし、歴史がないから観光地としてもいまいち

132 2019/10/11(金) 20:46:19.96

官主導で、ろくに成功したためしはない

133 2019/10/11(金) 20:47:26.96

というかこれは覚悟の上で移転したんじゃないんだ
減るのは分かってたけど減り過ぎってこと?

以下コメント続き4

137 2019/10/11(金) 20:51:06.59

築地場外は観光客沢山居て賑わってるよね
今は築地市場って言うらしい

138 2019/10/11(金) 20:51:51.95

マグロ扱ってるお店の話めっきり聞かなくなったけどやっぱり狭くて不便なのかな

139 2019/10/11(金) 20:51:56.49

消費者に免疫がついたら元のように売れるようになる

144 2019/10/11(金) 20:56:02.24

おまいらにわかりやすく言うとDMMがFANZAみたいなもんだ

145 2019/10/11(金) 21:10:19.06

移転後の築地に居座ってた人達って何だったの

146 2019/10/11(金) 21:21:34.88

ここの減った分は誰がどこで売ってるの?

147 2019/10/11(金) 21:22:36.78

大田市場はそんなに反対しなかったのに やっぱ 百姓>漁師 だ

148 2019/10/11(金) 21:23:10.85

政治屋と役人がクソ
&築地を捨てたやつらの自己責任

149 2019/10/11(金) 21:25:53.80

お役人様の見積もりでは1.3倍だかになるって言ってなかったっけ?

150 2019/10/11(金) 21:36:39.39

これは17→18と比較しないと意味ない数字じゃない?

151 2019/10/11(金) 21:56:21.79

フクイチ「ウチの魚 おいしいやろ?」

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