【品薄】タピオカ足りません!…電話が殺到・仕入れ値3倍

雑談

http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1563086541/【元スレ】

今回の記事

1 2019/07/14(日) 15:42:21.58

 熱帯原産の芋キャッサバを原料とした「タピオカ」入りのドリンクが若い女性を中心に爆発的なブームになっている。

 本場・台湾のチェーン店が次々と進出し、外食大手もメニューに加え始めたが、人気の高まりに供給が追いついていない状況も生まれている。

 大阪・梅田に12日にオープンしたタピオカ入りドリンク専門店「TAPICI(タピチ)」には、営業開始前から100人超の行列ができた。開店3時間前から行列に並んだ大阪市の女子中学生(14)は「見た目の良さとモチモチした食感が好きで、毎日飲んでも飽きない」と笑顔を見せた。

 カラフルでSNS映えすることや腹持ちの良さなどが受け、10〜20歳代の女性を中心に支持が広がっている。大手外食チェーンでも、ドーナツ店「ミスタードーナツ」、ファミリーレストラン「ココス」などが、タピオカを使った商品の販売を始めた。

 だが、このブームによってタピオカは品薄になっている。5月に期間限定でドリンクを投入した回転寿司(ずし)の「はま寿司」は、売れ行きが想定をはるかに上回り、欠品が相次いだ。現在は販売を終了しているが、「再開したくても、確保のめどがたたない」(担当者)という。

 「業務スーパー」を運営する神戸物産(本社・兵庫県稲美町)は、家庭用冷凍タピオカの売り上げが前年の10倍以上になったが、大半の店舗で欠品が続く。卸業者も「在庫を補充しても即完売する状態が続いている。問い合わせの電話も集中し、つながりにくい」と悲鳴を上げる。

 特に、台湾で加工されたタピオカは人気が高く、価格も高騰している。今のところ、ドリンクの価格を引き上げる動きはないが、タピチ運営会社の東忠治常務は「昨年春と比べ、仕入れ価格は3倍になった」と打ち明ける。

 日本ではかつて、フィリピン発祥の「ナタデココ」、イタリア生まれの「ティラミス」などがブームとなったが、その後、沈静化した。そういった事情を見越し、「供給元の台湾の加工業者が過剰な設備を抱えないよう、増産に二の足を踏んでいるのでは」(関係者)との見方も出ている。

◆タピオカ=キャッサバの根茎を原料とするでんぷん。すり潰して毒素を取り除き、機械などで粒状の「タピオカパール」に加工して出荷される。そのままでは純白で、味がない。ドリンクなどに使われるタピオカパールは、カラメル色素やシロップで着色、味付けされている。アフリカなどの熱帯地方ではキャッサバを主食としている地域もある。

https://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/3/7/378f3_1231_f6be31f9eb1f2a125aaf92bb99c7d7d7.jpg
https://news.livedoor.com/lite/article_detail/16772535/

みんなのコメント

2 2019/07/14(日) 15:42:51.98

タピオカ龍太郎が2ゲット

5 2019/07/14(日) 15:44:55.72

ウシガエルも

大変だね

10 2019/07/14(日) 15:45:52.29

タピオカの材料って、

絶滅危惧種のカエルの卵だろ

30 2019/07/14(日) 15:49:39.19

どうせ飲まないんだからビー玉でいいじゃないの

31 2019/07/14(日) 15:49:39.61

増産に踏み切ったときにはブーム終了ってことになりかねんな
ある程度のところで安定させるか

36 2019/07/14(日) 15:50:19.87

わしの痰でえーならいつでも

47 2019/07/14(日) 15:52:35.95

深刻なカエル不足。

54 2019/07/14(日) 15:53:15.57

フレッシュネスバーガーで飲んだタピオカいまいちだった

57 2019/07/14(日) 15:53:28.40

ゲコゲコタピタピ
なんか デンプンとか言われてたよ?
寒天じゃダメなの?

下を寒天に そしてヨーグルトと、上に生クリーム&チョコがけでしょ やっぱり

59 2019/07/14(日) 15:53:33.68

昔から冷凍うどんに使ってたから、あれが値上がりするのは地味に困るな
インスタ蠅とかどーでもいいだろ人様に迷惑かけんな蠅ども

60 2019/07/14(日) 15:53:41.04

どうせすぐ飽きる

65 2019/07/14(日) 15:53:56.64

今こそナタデココを売るべき

77 2019/07/14(日) 15:55:28.51

コンニャクでも入れとけ。たぶんバレないぞ

85 2019/07/14(日) 15:56:13.04

日本でキャッサバ作れないの?

以下更にコメント

106 2019/07/14(日) 15:58:36.47

今日からキャッサバ農家に俺はなる!
来年の今頃は億り人やろな〜

120 2019/07/14(日) 16:00:09.75

どうせ玉こんにゃく入れてもわかんないって。

126 2019/07/14(日) 16:01:01.25

インスタを利用してブームを作って一儲けしようと企んでるやつがたくさんいるってのは分かる
そういやホットクとか タッカルビとか どうなった?

135 2019/07/14(日) 16:02:30.63

猫も杓子もタピオカタピオカってもうウンザリする。
はよブーム終われ。

138 2019/07/14(日) 16:02:44.34

20年前に流行ったときは、台湾パールティーって名前だったな
あの頃から美味しかった

155 2019/07/14(日) 16:05:23.61

あー、足りねえのかよ
俺がちょっと出そうか?

157 2019/07/14(日) 16:07:01.71

デンプン原料としてはキャッサバが一番安いんだよね
ボトルネックはキャッサバじゃなくてパールの工場でしょ

165 2019/07/14(日) 16:08:16.88

俺は東南アジアでハマったがその後日本でブームになってるのを知った
自作してるのに勘弁しておくれ

170 2019/07/14(日) 16:08:42.02

中国みたいに古タイヤタピオカに手を出して、飛びついた馬鹿どもが悶え苦しむ日も近いな。

179 2019/07/14(日) 16:10:36.29

タピオカ終了 次はホットクだから

183 2019/07/14(日) 16:11:23.83

米でも入れとけ

195 2019/07/14(日) 16:13:38.54

片栗粉でええやろ
固めのわらびもちやん

197 2019/07/14(日) 16:14:17.37

そろそろ代替タピオカが出てくる予感

198 2019/07/14(日) 16:14:21.23

タピオカってカエルの卵みたいなやつ?

200 2019/07/14(日) 16:14:24.71

輸入品頼りすぎじゃないか?農家も減反してタピオカ栽培に切り替えれば儲かるんじゃないかな。でも知り合いのナタデココ農家もブーム過ぎたら廃業したとかいってたし需給の見極めが難しいね。

以下更なるコメント

201 2019/07/14(日) 16:14:24.75

すぐに飽きられる

209 2019/07/14(日) 16:15:24.50

雌鶏歌えば国滅ぶ

217 2019/07/14(日) 16:16:42.88

イクラでも入れとけ

232 2019/07/14(日) 16:19:09.27

食べるラー油もガッカリだ。

261 2019/07/14(日) 16:23:53.29

並んどるのはティーンばかりやん。
飲んでみたけど、ただの子供騙しとしか思えん

266 2019/07/14(日) 16:25:19.87

原料はプラスチックでしょ

267 2019/07/14(日) 16:25:29.73

タピオカガエルの乱獲の結果か

275 2019/07/14(日) 16:26:54.52

商品自体はけっこう前からあるのに急にブームになったよな

277 2019/07/14(日) 16:27:10.73

タピオカたりんのじゃー、若いやつ走らせてかき集めてこいや

283 2019/07/14(日) 16:27:49.12

ナタデココで代用すればいいじゃない。

284 2019/07/14(日) 16:27:56.15

ブームは一瞬なのにアホみたい

298 2019/07/14(日) 16:29:22.67

そのうちハート型とか星型のタピオカが出ると見た

299 2019/07/14(日) 16:29:31.80

日本人ならみつ豆の寒天で十分だろ

300 2019/07/14(日) 16:29:37.08

以前、白いたい焼きというものが大ブームになってたなぁ。
食べない内に無くなってもた。
こういう流行り方は逃げ時が大事なんじゃないの?

310 2019/07/14(日) 16:31:58.77

わらび餅が高騰するやん

以下他のコメント

311 2019/07/14(日) 16:32:00.25

今の子ならカエルの卵にみたら
タピオカみたいと言うかもな
カエルの卵を見たことないだろしな

321 2019/07/14(日) 16:33:33.35

わざわざタピオカなんか食わなくてもw

327 2019/07/14(日) 16:34:28.75

ワイは10年前にタピオカとマンゴーのため、
年に数回台湾に行ってたクチ。
このブームが廃れて投げ売りされるの待っている。

337 2019/07/14(日) 16:36:35.86

未だに需要のあるティラミスは神
食べるラー油とかどこ行ったんや

339 2019/07/14(日) 16:37:25.03

そんなにまでしてタピオカ食いたいか?
原価なんか僅かだろ
殺到するから値が上がるんじゃ

356 2019/07/14(日) 16:40:09.63

カエルの卵みたいなやつだっけ?

363 2019/07/14(日) 16:41:27.13

地溝油みたいに、棄てられたやつからリサイクルすりゃいいんじゃね

378 2019/07/14(日) 16:43:44.45

結局パクチーブームは嘘だったんだろ?
あんな癖のある食い物が簡単に流行るわけがない

379 2019/07/14(日) 16:44:19.80

こんなもん一過性だろ。くだらねぇ

384 2019/07/14(日) 16:45:08.15

こんにゃくでいい気がする

395 2019/07/14(日) 16:47:34.05

今まで定期的に飲みたくなって飲んでたけど
今買うとブームに乗ろうとしてるオッサンみたいに見られて買いにくい

423 2019/07/14(日) 16:51:34.35

チューカ製いらん

427 2019/07/14(日) 16:52:39.23

スイーツでも
もっと美味しいものあると思うんだけどな

428 2019/07/14(日) 16:52:40.60

食用メラミンで作ればいいじゃん

438 2019/07/14(日) 16:54:02.79

カエルの卵でもいれとけよ

444 2019/07/14(日) 16:55:01.02

仕入れの奪い合いが過熱したところがタピオカバブルの頂点。

451 2019/07/14(日) 16:55:50.37

ナタデココでいいじゃん
寒天でも

453 2019/07/14(日) 16:56:09.91

こんにゃくで代用だろ

459 2019/07/14(日) 16:56:44.27

???「バカ共には丁度いい目くらましだ」

460 2019/07/14(日) 16:56:53.62

こんにゃくゼリーとかでいいじゃん

462 2019/07/14(日) 16:57:16.73

片栗粉でつくれよ

464 2019/07/14(日) 16:57:31.78

対抗してミルクティーに白玉団子浮かべる!!

465 2019/07/14(日) 16:57:36.11

廃れて潰れる店が続出までがワンセット

469 2019/07/14(日) 16:58:00.54

心配するな。
選挙が終われば、安くなる。
理由?
つまり、まぁ、そういうことだよ。

476 2019/07/14(日) 16:59:57.34

貴重な小遣いをよくこんな気持ち悪い物に使えるな

490 2019/07/14(日) 17:02:52.01

丸いコンニャクで代用できるだろ

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